@zhuanchannel
نان سنگگ به فرانسه می‌رود
نماینده فرانسه در ایران از پخت نان در ایران استقبال کرد وافزود: در کشور فرانسه نیز به میزان خیلی کمی دورریز وجود دارد و ما از طریق مختلفی توانسته‌ایم میزان دورریز نان را کاهش دهیم.
تولید نان در فرانسه به صورت روزانه و برای مصرف همان روز تولید می شود.
وی عنوان کرد: نانوایان ما خمیر نان را در دمای 4 درجه سانتیگراد آماده پخت می‌کنند و هر زمان که تمایل به پخت نان داشتند از آن استفاده می‌کنند به طوری که این خمیر در اتاق‌های مخصوصی با کنترل دما نگهداری می‌شود.
ترتریس گفت: سیستم دیجیتالی برای فروش نان در کشور ما وجود دارد که انواع نان در آن نمایش داده می‌شود؛ این صفحه نمایش به سیستم موبایل مصرف‌کنندگان متصل است و به این طریق با موبایل می‌توانند خرید خود را از قبل انجام دهند (رزرو کنند) به این ترتیب هیچ دورریزی از نان تولیدی باقی نمی‌ماند.
ترتریس در خصوص اهداف و برنامه های خود برای سفر به ایران، اظهار کرد: هدف اصلی ما از سفر به ایران امضای قراردادی با یک هلدینگ بود که این قرارداد امروز نهایی شد تا براساس آن به نانوایان آموزش دهیم که چگونه می‌توانند از آرد مصرف خود استفاده مناسب‌تری داشته باشند و در واقع ارزش واقعی نان را بشناسند.
نماینده فرانسه در ایران از پخت نان در ایران استقبال کرد
و اعلام شد که نحوه پخت نان سنگک در ایران را با خود به فرانسه می‌برد.
مجله هنرى ژوان
دیدگاهتان را بنویسید