September 30, 2018 at 01:25PM

@zhuanchannel
با مدت زمان هضم انواع غذاها آشنا شوید
مترجم:مریم اسدی

هضم غذا در کاهش وزن بسیار موثر است.
اطلاعاتی که درباره مدت زمان هضم انواع غذاها آورده ایم به داشتن یک برنامه غذایی متعادل کمک می کند.

اگر می خواهید وزن کم کنید یا در وزنی که هستید ثابت بمانید باید مدت زمان هضم غذاها را بدانید.

_غذاهای سریع هضم

زمانی که غذاهای سریع هضم می خورید بیشتر از آن چه که باید غذا می خورید زیرا بلافاصله بعد از خوردن هضم می شوند و خیلی زود احساس گرسنگی می کنید. این غذاها خیلی زود انرژی را زیاد می کنند و به عبارت دیگر سطح گلوکز را بالا می برند.

بالا رفتن سطح انرژی بدن خوب است اما اگر سطح گلوکز بالا برود و استفاده نشود باقیمانده آن تبدیل به چربی می شود.

_غذاهای کند هضم
غذاهای کند هضم سطح قند خون را آهسته تر بالا می برند و به بدن انرژی ثابت و متعادل می دهند. اما اگر همیشه غذاهای کند هضم مصرف کنید دستگاه گوارش دائما در حال تلاش است و این برای بدن سخت است.

پیشنهاد متخصصان این است که غذاهای سریع و کند هضم را در یک وعده ترکیب نکنیم و بلافاصله بعد از غذاهای کند هضم غذاهای سریع هضم نخوریم. یعنی تا زمانی که هضم غذا تمام نشده نباید معده را دوباره پر کنیم.

بهترین زمان برای پردازش غذاهایی که زمان هضم متفاوتی دارند هنگام وعده نهار است یعنی زمانی که سیستم گوارشی بسیار فعال است.

وعده های صبحانه و شام باید ساده و ترجیحا غذاهای زود هضم باشد.
بنابراین صبح ها خیلی زود سطح انرژی بالا می رود و شب ها معده استراحت می کند.

_آب: بلافاصله وارد روده ها می شود

_آب میوه ها و سبزیجات: ۱۵ الی ۲۰ دقیقه

_سبزیجات خام: ۳۰ الی ۴۰ دقیقه

_سبزیجات پخته: ۴۰ دقیقه

_ماهی: ۴۵ الی ۶۰ دقیقه

_سالاد با روغن: ۱ ساعت

_سبزیجات نشاسته دار: ۱٫۵ الی ۲ ساعت

_غلات: ۲ ساعت

_لبنیات: ۲ ساعت

_آجیل: ۳ ساعت

_مرغ: ۱٫۵ الی ۲ ساعت

_گوشت گاو: ۳ ساعت

_گوشت بره: ۴ ساعت
مجله هنرى ژوان

اشتراک گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هفت − سه =