تعداد کمی از نوشیدنی ها به اندازه شکلات داغ توانسته در فرهنگ کودکی امریکائی ها رخنه کند. این نوشیدنی یار یاور ما در روزهای بارانی و برفی است. باید گفت هیچ نوشیدنی دیگری مانند شکلات داغ نتوانسته است به زندگی ما گرما ببخشد.
۵۰۰ سال پیش از میلاد مسیح مایاهای باستان نوشیدنی که شامل دانه های خرد شده کاکائو به همراه فلفل چیلی که در آب حل شده بود می‌نوشیدند. خلوط شده در آب و فلفل چیلی درست می شد.
سال ۱۵۰۰ میلادی کاوشگر کورتر راهی سفر به مکزیک شد او به هنگام بازگشت به اسپانیا دانه‌های کاکائو که ماده اولیه شکلات داغ بود را همراه خود برد. پادشاه اسپانیا از این نوشیدنی خوشش آمد و به سرعت نزد ثروتمندان محبوب شد. آنها پس از مدتی برای طعم بهتر به آن شکر افزودند.
سال ۱۸۷۶ شکلات‌ساز سوئیسی دانیل پیتر جد شکلات داغ امروزی را تهیه کرد. که حاصل ترکیب آب، شیرخشک و شکلات بود.
سال ۱۹۶۱ تولید کننده محبوب شکلات هات سوئیس، اولین هات چاکلت پودری خود را که می توانست به جای شیر با آب مخلوط شود، به فروش رساند.
دیدگاهتان را بنویسید