محققان در مطالعه جالبی متوجه شدند، افرادی که به میزان 25 تا 200 میلی‌گرم کافئین (قهوه) میل می‌کنند، در خریدهای خود، به‌طور قابل‌توجهی پول بیشتری خرج کرده و تعداد اقلام خریداری شده آنها نیز بیشتر از افرادی است که این میزان کافئین را مصرف نمی‌کنند.

در مطالعه جدیدی که توسط محققان دانشگاه‌های مختلفی از جمله دانشگاه فلوریدا جنوبی و دانشگاه ایالتی «لوئیزیانا» انجام شد، 300 شرکت‌کننده به عنوان خریدار وارد دو فروشگاه مختلف در اسپانیا شدند.
گروه اول افرادی بودند که پیش از خرید خود قهوه‌ای با میزان معمول کافئین نوشیده بودند و گروه دیگر یا قهوه مصرف نکرده بودند، یا کمی آب نوشیدند. محققان با بررسی رفتار این افراد ادعا کرده‌اند که مصرف 25 تا 200 میلی‌گرم قهوه در طول روز، باعث می‌شود که انسان‌ها در خرید، پول بیشتری خرج کنند.